主料:
金龙鱼高筋粉,155克细砂糖,
15克,
盐,
3克,
淡奶油,
45克,
牛奶,
80克
辅料:
干酵母,
2克粗砂糖适量哈斯面包的做法步骤
1.准备好食材。
2.除粗砂糖外的食材,先将液体放入柏翠面包机桶内,再放入干粉类。
3.盖上面包机盖,启动馒头键,大约揉面20分钟即可。
4.取出滚圆放进大碗内,盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
5.发酵到2倍大小即可。
6.分成100克的三个面团。
7.擀成长舌型。
8.两端对折捏紧。
9.最后再两端捏紧成橄榄型。
10.放入干净的金盘内盖上保鲜膜发酵。
11.大约2倍大小,用割面刀割出三个口子,涂上少许牛奶,撒上粗砂糖,烤箱上下管190度预热。
12.放入烤箱中层190度烤制17分钟即可出炉。
13.成品。
14.非常柔软。
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烘焙 高颜值 其他菜系 细砂糖
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